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Aprikosen Cheese Cake

Originalgrösse: 22 cm Durchmesser

Tortenboden
  • 100 g Butter, weich
  • 60 g hello sweety (alternativ : Kristallzucker)
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Schokolade, zartbitter
  • 2 Eier
  • 100 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550)
  • 4 g Backpulver
Käsecreme
  • 8 g Blattgelatine
  • 300 g Sahne
  • 600 g Frischkäse
  • 120 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
  • 1 Zitrone, Abrieb
  • ½ Zitrone, Saft
  • 1 Vanilleschote
Weitere Zutaten
  • 10 Stk Aprikosen
  • Früchte für die Dekoration
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