Mohnbrötchen - Mohnstangen

Für ca. 6 Brötchen oder Stangen

Zutaten:
325 g Wasser
550 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550)
30 g Sonnenblumenöl
5 g Frischhefe
10 g Salz
10 g Weizen Anstellgut (alternativ 2-3 g Frischhefe)

Zum Bestreuen
Mohnsamen (alternativ Sesam, Leinsamen)