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Bio Hartweizenmehl

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Dieses mittel-fein gemahlenes Bio-Hartweizenmehl ist ideal zur Herstellung von frischen Nudeln, Ravioli, Tagliatelle usw. oder auch zum Bestreuen der Pizza- oder Brotschaufel. Es eignet sich hervorragend für knusprige Panaden.  Gewonnen aus der feinen Vermahlung des besten österreichischen Hartweizens, der nach den Richtlinien von Bio Suisse angebaut und zertifiziert wurde. Charakteristische ockergelbe Farbe und starkes Weizenaroma.

Gärungsvermögen

Elastizität

Energie (W/cm2): 200.00 / 100.00
Wasseraufnahme (%): 69.00
Zusammensetzung

CHF 3.20
Packung mit 750g

CHF 8.10
3 Packungen à 750g

CHF 18.00
Packung mit 5kg