Weissmehl Typ 550 IP-Suisse
Wir empfehlen dieses Weissmehl Typ 550 ist für das Backen von hellen Broten. Es kann auch für den täglichen Gebrauch, sowie für Pizzateige, verwendet werden. Das Mehl wird ausschliesslich aus Schweizer Getreide hergestellt, welches nach der Integrierte Produktion (IP Suisse) angebaut wurde.
Gärungsvermögen
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Elastizität
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Energie (W/cm2): 220.00 / 110.00
Wasseraufnahme (%): 61.00
Zusammensetzung
CHF 2.70
Packung mit 750g
CHF 7.30
3 Packungen à 750g
CHF 15.30
Packung mit 5kg
CHF 34.00
Packung mit 12.5kg