Produkte / Brot und Pasta

Halbweissmehl Typ 750

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Das Halbweissmehl eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und in der Backstube: Focaccia und Grissini werden ebenfalls ohne Probleme mit diesem Mehl gebacken. Das Mehl wird aus Getreiden aus der Schweiz, Deutschland und Österreich hergestellt.

Gärungsvermögen

Elastizität

Energie (W/cm2): 200.00 / 105.00
Wasseraufnahme (%): 70.00
Zusammensetzung

CHF 2.40
Packung mit 750g

CHF 6.60
3 Packungen à 750g

CHF 14.10
Packung mit 5 kg