UrDinkel-Ruchmehl
Auf Lager verfügbar
Ruchmehl wirkt dunkler, es liegt als Mehltyp zwischen Halbweiss- und Vollkornmehl. Dieses Mehl ist erste Wahl für kräftiges und gut verdauliches Brot. Das Mehl wird ausschliesslich aus Schweizer Getreide hergestellt.
Gärungsvermögen
|
|
|
|
|
Elastizität
|
|
|
|
|
|
CHF 4.50
Packung mit 750g
CHF 26.00
Packung mit 5kg