Roggenmehl Dunkel (Vollkorn)
Dieses dunkle Vollkorn Roggenmehl ist zur Herstellung von sehr schmackhaften Produkten und rustikalen Broten bestens geeignet. Man kann es allein oder in Kombination mit anderen Mehlen verpacken. Dieses Mehl wird aus hochwertigen Getreiden aus der Schweiz hergestellt.
Gärungsvermögen
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Elastizität
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Energie (W/cm2): 90.00 / 50.00
Wasseraufnahme (%): 90.00
Zusammensetzung
CHF 2.90
Packung mit 750g
CHF 7.80
3 Packungen à 750g
CHF 16.50
Packung mit 5kg