Mürbeteig Ruchmehl
Dank der neuen und einzigartigen Kombination von Zutaten ergibt dieses Ruchmehl einen perfekten Mürbeteig. Ideal für die Herstellung von Mürbeteig, Torten, Biskuits und gebackenen Kuchen.
Die zur Herstellung dieses Mehls verwendeten Getreidesorten ermöglichen es, einen krümeligen, widerstandsfähigen und kompakten Teig zu erhalten, auch dank der Zugabe von Stärke im richtigen Anteil.
Gärungsvermögen
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Elastizität
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Energie (W/cm2): 180.00 / 80.00
Wasseraufnahme (%): 62.00
Zusammensetzung
CHF 3.50
Packung mit 750g
CHF 9.50
3 Packungen à 750g
CHF 19.00
Packung mit 5kg