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Pizza & Pasta spezialmehl

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Mehl für Pizza und frische Nudeln, es ist sowohl für die Zubereitung von Pizza als auch für frische Eiernudeln geeignet. Gewonnen durch Mahlen von einheimischen Getreidesorten und glutenreichen import Weizen mit Zusatz von Hartweizengrieß.

Gärungsvermögen

Elastizität

Energie (W/cm2): 300.00 / 135.00
Wasseraufnahme (%): 60.00
Mostra composizione

CHF 3.70
Packung mit 750g

CHF 10.20
3 Packungen à 750g

CHF 16.60
5 Packungen à 750g

CHF 21.70
Packung mit 5 kg