Vier Zerealien Mehl
Dieses Mehl ist eine Mischung aus Weichweizen-, Hartweizen, Roggen- und Dinkelmehl. Es ist ideal für die Herstellung von Backwaren wie Brotstangen, leckeren Crackern und dunklen Broten.
Gärungsvermögen
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Elastizität
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Energie (W/cm2): 180.00 / 80.00
Wasseraufnahme (%): 75.00
Zusammensetzung
CHF 3.30
Packung mit 750g
CHF 8.90
3 Packungen à 750g
CHF 18.90
Packung mit 5 kg