Fastenwähe

Rezeptmenge: für ca. 10-12 Stück

Hauptteig
500 g Weissmehl Weizenmehl Type 550
220 g Vollmilch Raumtemperatur
10 g Salz
3 g Backmalz, aktiv (alternativ: Honig)
1 g Frischhefe
175 g Butter Raumtemperatur
weitere Zutaten
1 Ei
Kümmel oder andere Saaten nach Deinem Geschmack (Sesam, Leinsamen usw.)

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