Prodotti / Gluten Free

Farina di riso glutinoso "Mochi"

Disponibile in stock

La farina di "riso glutinoso", è ottenuta da un tipo particolare di riso che costituisce l'alimento base in numerosi paesi asiatici. Viene utilizzato per deliziose specialità come i "mochi" (dolci di riso giapponesi), zuppe dessert o altri piatti dolci tipici.

CHF 4.60
Confezione da 450g

Farina di grano saraceno

Disponibile in stock

Farina senza glutine ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del Grano Saraceno. Ideale per dare un gusto unico a pasta, pizza, pane e dolci fatti in casa. Le sue proprietà nutrizionali, il suo gusto inconfondibile e il suo essere naturalmente privo di glutine lo rendono un alimento sano, buono e adatto a tutti.

CHF 6.30
Confezione da 750g

CHF 17.20
3 confezioni da 750g

CHF 36.60
Confezione da 5 kg

Farina di Riso

Disponibile in stock

Farina di riso a grana fine, naturalmente priva di glutine e particolarmente adatta alla pastificazione. Si presta alla panificazione se miscelata a farine di frumento con alti tenori di proteine. La farina di riso è utilizzata anche per lo spolvero di impasti e pasta fresca.

CHF 2.80
Confezione da 750g

CHF 7.70
3 confezioni da 750g

CHF 16.50
Confezione da 5 kg