Prodotti

Prodotti / Pane e Pasta

Farina integrale fine

Disponibile in stock

La farina di frumento integrale conserva al 100% le parti del chicco di grano, ed é quindi naturalmente ricca di fibre, vitamine e proteine. Questa farina viene finemente lavorata è adatta alla panificazione di pani scuri, ricchi di gusto. Il pane realizzato con farina integrale si contraddistingue per un caratteristico retrogusto amarognolo.

Tempo di lievitazione

Elasticità

Energia (W/cm2): 100.00 / 70.00
Assorbimento d’acqua (%): 80.00
Composizione

CHF 2.70
Confezione da 750g

CHF 7.40
3 confezioni da 750g

CHF 15.90
Confezione da 5 kg