Farina semibianca tipo 750 IP-SUISSE
Corrisponde alla farina 1 italiana ed è adatta per la produzione di pane, grissini e prodotti da forno in generale. La farina é ottenuta dalla macinazione dei migliori grani svizzeri coltivati secondo il metodo di agricoltura integrata e certificata IP-SUISSE.
Tempo di lievitazione
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Elasticità
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Energia (W/cm2): 200.00 / 105.00
Assorbimento d’acqua (%): 69.00
Composizione
CHF 2.70
Confezione da 750g
CHF 7.30
3 confezioni da 750g
CHF 15.30
Confezione da 5 kg