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Prodotti

Prodotti / Polenta

Polenta

Polenta "Grotto"

Disponibile in stock

I nostri esperti mugnai uniscono al miglior mais lavorato grossolanamente il miglior grano saraceno, con un’aggiunta di crusca per ottenere la tipica polenta consumata nei grotti Ticinesi, ricca di sapori e profumi.

Per la cottura della polenta trovate qui tutte le indicazioni.

CHF 3.90
Confezione da 750g

CHF 10.70
3 confezioni da 750g

CHF 23.00
Confezione da 5 kg

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Polenta

Polenta "Taragna"

Disponibile in stock

Farina per polenta 100% integrale, lavorata dai nostri mugnai seguendo la tradizione Valtellinese, unendo mais integrale e farina di grano saraceno.

Per la cottura della polenta trovate qui tutte le indicazioni.

CHF 3.40
Confezione da 750g

CHF 9.20
3 confezioni da 750g

CHF 19.60
Confezione da 5 kg

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Polenta

Polenta "Bramata"

Disponibile in stock

Farina per polenta gialla, ottenuta dalla macinazione del miglior mais, presenta al termine della lavorazione (Bramatura) una granatura grossa, che conferirà alla polenta una particolare consistenza che ben si sposa con pietanze rustiche e saporite. 

Per la cottura della polenta trovate qui tutte le indicazioni.

CHF 2.60
Confezione da 750g

CHF 7.00
3 confezioni da 750g

CHF 14.90
Confezione da 5 kg

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Polenta

Polenta "Dorata"

Disponibile in stock

Farina per polenta gialla, ottenuta dalla macinazione del miglior mais, presenta al termine della lavorazione (Bramatura) una granatura media, rendendo la polenta più uniforme e delicata. Utilizzabile anche nella panificazione, in preparazione dolciarie e in cucina per rendere più ricche e croccanti le panature.

Per la cottura della polenta trovate qui tutte le indicazioni.

CHF 2.60
Confezione da 750g

CHF 7.00
3 confezioni da 750g

CHF 14.90
Confezione da 5 kg

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Polenta

Polenta "Tradizionale"

Disponibile in stock

Farina di mais integrale lavorata finemente, perfetta per ottenere una polenta delicata ed uniforme adatta a tutte le occasioni.

Per la cottura della polenta trovate qui tutte le indicazioni.

CHF 2.60
Confezione da 750g

CHF 7.00
3 confezioni da 750g

CHF 14.90
Confezione da 5 kg

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