Carbone vegetale
Il carbone vegetale è una sostanza completamente naturale, ottenuta da legni selezionati, utilizzabile come colorante alimentare (E153). Conferisce un colore tipicamente scuro/nero a pane e pasta, grissini, fette biscottate.
Il dosaggio consigliato dai nostri mugnai? Dai 10 ai 15 grammi per chilo di farina.
CHF 35.00
Confezione da 450g
CHF 5.20
Confezione da 50g
CHF 9.00
Confezione da 100g