Prodotti / Specialità

I famosi fiocchi di sale marino di Maldon sono estremamente apprezzati dai migliori chef e dai buongustai. Questo sale marino, raccolto a mano, proviene dal villaggio di Maldon nell'Essex, in Inghilterra, ed è caratterizzato da una consistenza unica e da un gusto inconfondibile. Offre il perfetto equilibrio di minerali naturali per arricchire i piatti con una profondità e un sapore ben definiti. Mentre il sale normale è spesso granuloso sulla lingua e lascia un sapore leggermente amaro, il sale marino di Maldon è molto più delicato e dal sapore più intenso. È consigliato adoperarlo a fine cottura, in modo tale da mantenere tutte le proprietà.

Composizione