Corsi

Corsi

I corsi vengono tenuti dai migliori maestri panettieri, pasticcieri e pizzaioli come pure da cuochi e chef rinomati.

13/11/2025 dalle 19:00 alle 22:00
Gnocchi golosi: dal classico al creativo!

Posti disponibili 2

Rievoca i sapori della tradizione con gli gnocchi, il piatto che un tempo ribolliva nelle cucine delle nostre nonne. Oggi, grazie allo Chef emiliano Luca Torricelli, vincitore del Pasta World Championship 2014, potrai riscoprire questo classico in chiave moderna. In questa serata gustosa, esplorerai tre versioni di gnocchi tipici della cucina italiana: dai classici gnocchi di patate, agli gnocchi di zucca, fino ai morbidi gnocchi alla ricotta. Al termine del corso ti godrai una cena preparata con le tue mani.
Materiale didattico, ingredienti e cena sono compresi nel prezzo.

CHF 88.00
Per partecipante

15/11/2025 dalle 09:00 alle 13:30
Il Panettone classico

Posti disponibili 0

Soffice, profumato e maestoso: il panettone è il simbolo per eccellenza del Natale e la sfida più amata da professionisti e appassionati di panificazione. Prepararlo non è semplice, ma con le giuste conoscenze può diventare un’esperienza affascinante e alla portata di tutti.
In questo corso esclusivo, sarai guidato da Luca Danesi, panettiere e pasticcere di Melano, due volte finalista alla Coppa del Mondo del Panettone. Con la sua esperienza e la sua passione, ti accompagnerà passo dopo passo nella realizzazione del panettone classico, svelandoti tecniche e segreti indispensabili per ottenere un risultato perfetto.
In cinque ore e mezza di corso imparerai le basi per affrontare con successo questo grande lievitato e porterai a casa le competenze per cimentarti nella tua cucina con sicurezza.
Materiale didattico, ingredienti e pausa caffè sono compresi nel prezzo.

Corso Sold Out

22/11/2025 dalle 14:00 alle 17:00
Biscotti decorati per un festoso Natale!

Posti disponibili 0

Immergiti in un’esperienza creativa dove la ghiaccia reale si trasforma in una tavolozza natalizia. Non serve essere esperti: questo corso è pensato per chi desidera avvicinarsi con entusiasmo e curiosità al mondo dei biscotti decorati. Imparerai a realizzare decorazioni natalizie sui biscotti!
Dopo una prima parte in modalità cooking show, dove Elena di Say it with Cookies ti guiderà passo dopo passo nella preparazione e nella colorazione delle glasse, sarai tu a metterti in gioco con il sac à poche in mano. Un'occasione per esprimere la tua creatività, rilassarti e portare a casa dolci opere d’arte stagionali.
Materiale didattico e ingredienti sono compresi nel prezzo.

Corso Sold Out

24/11/2025 dalle 19:00 alle 23:30
Il Panettone classico

Posti disponibili 9

Soffice, profumato e maestoso: il panettone è il simbolo per eccellenza del Natale e la sfida più amata da professionisti e appassionati di panificazione. Prepararlo non è semplice, ma con le giuste conoscenze può diventare un’esperienza affascinante e alla portata di tutti.
In questo corso esclusivo, sarai guidato da Luca Danesi, panettiere e pasticcere di Melano, due volte finalista alla Coppa del Mondo del Panettone. Con la sua esperienza e la sua passione, ti accompagnerà passo dopo passo nella realizzazione del panettone classico, svelandoti tecniche e segreti indispensabili per ottenere un risultato perfetto.
In cinque ore e mezza di corso imparerai le basi per affrontare con successo questo grande lievitato e porterai a casa le competenze per cimentarti nella tua cucina con sicurezza.
Materiale didattico, ingredienti e spuntino sono compresi nel prezzo.

CHF 150.00
Per partecipante

13/12/2025 dalle 14:00 alle 17:00
Biscotti decorati per un festoso Natale!

Posti disponibili 12

Immergiti in un’esperienza creativa dove la ghiaccia reale si trasforma in una tavolozza natalizia. Non serve essere esperti: questo corso è pensato per chi desidera avvicinarsi con entusiasmo e curiosità al mondo dei biscotti decorati. Imparerai a realizzare decorazioni natalizie sui biscotti!
Dopo una prima parte in modalità cooking show, dove Elena di Say it with Cookies ti guiderà passo dopo passo nella preparazione e nella colorazione delle glasse, sarai tu a metterti in gioco con il sac à poche in mano. Un'occasione per esprimere la tua creatività, rilassarti e portare a casa dolci opere d’arte stagionali.
Materiale didattico e ingredienti sono compresi nel prezzo.

CHF 68.00
Per partecipante

11/11/2025 dalle 23:19 alle 23:19
CORSI PRIVATI? CON HOMEBAKER PUOI!

Posti disponibili 0

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I PREZZI DEI CORSI PRIVATI POSSONO VARIARE rispetto al costo per partecipante dei corsi proposti su questa pagina.

Corso Sold Out